Безопасна для здоровья, т.к. не вступает ни в какие химические реакции с пищей, не боится ни кислот, ни солей.
Не удерживает загрязнения и не впитывает ни жир, ни вкусы, ни запахи (даже рыбы).
Есть возможность наблюдать за процессом приготовления, что позволяет избежать пригорания, идеально подходит для приготовления молочных продуктов и каш.
Можно использовать для хранения продуктов в холодильнике.
Можно использовать в микроволновой печи ( t до 250 С), духовых шкафах, на газовых плитах (с использованием рассекателя при слабом огне).
Обладает высокой гигиеничностью, поскольку поверхность легко моется.
